En compagnie de Kees Maris, éleveur en Limousin, Lénon a parcouru cette belle région avec ses bottes en caoutchouc à la rencontre des paysans qui se sont associés pour créer à Limoges les magasins "saveurs fermières", dans lesquels ils vendent aux particuliers leur production.
32 agriculteurs et éleveurs témoignent de leur expérience sous l’œil et la plume de la dessinatrice-reporter, qui en profite au passage pour livrer ses réflexions sur l’état du monde, ainsi que la recette de la bière.
Ce livre ne fait pas partie du catalogue des éditions Flblb, il a été édité par Kees Maris, mais il est brillamment mis en page par Guillaume Heurtault (le graphiste des éditions Flblb), et astucieusement conçu par Lénon...