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Menaces sur la civilisation du vin

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Ce livre est un appel à résister à toutes les réformes européennes, qui font fi de la dimension culturelle, sociale, économique et environnementale de la viticulture et condamnent le vin à l’insignifiance.
Il reprend en conclusion l’« Appel ultime contre les naufrageurs du vin » de la Confédération paysanne.